Esta é outra receita muito boa, prática e fácil,
.Fonte é do mais você, Ana Maria.
Use com atenção os ingredientes ,como o papel alumínio.
é nas curvas dos alimentos, que redescobrimos o prazer..
3.22.2012
Sardinha na panela de pressão
Fizemos esta receita. é super simples, e muito gostosa, vale a pena fazer.
Bom apetite
Ingredientes:
8 sardinhas,1 cebola, 1 pimentão,4 dentes alho,1 colher (sopa)sal,200ml óleo,200 ml vinagre branco,200 ml água,1 colher (chá)pimenta do reino,1 colher (sopa)colorau,salsinha e cebolinha a gosto.
Tempo de preparo na panela de pressão : 5 minutos após pegar pressão.
Modo de preparar :
Bata no liquidificador, óleo, vinagre ,água,pimenta salsinha,cebolinha,cebola,pimentão,bata tudo de forma breve.
Após isso coloque em camadas as sardinhas e todo líquido no liquidificador, coloque no fogo por 5m na panela de pressão,após pressão..
Bom apetite
Ingredientes:
8 sardinhas,1 cebola, 1 pimentão,4 dentes alho,1 colher (sopa)sal,200ml óleo,200 ml vinagre branco,200 ml água,1 colher (chá)pimenta do reino,1 colher (sopa)colorau,salsinha e cebolinha a gosto.
Tempo de preparo na panela de pressão : 5 minutos após pegar pressão.
Modo de preparar :
Bata no liquidificador, óleo, vinagre ,água,pimenta salsinha,cebolinha,cebola,pimentão,bata tudo de forma breve.
Após isso coloque em camadas as sardinhas e todo líquido no liquidificador, coloque no fogo por 5m na panela de pressão,após pressão..
3.18.2012
TORTA SALGADA D. LAURA
TORTA FRIA DE PÃO DE FORMA
INGREDIENTES
1 pão de forma sem casca
2 latas de atum ralado, bem escorridas
1 copo de requeijão cremoso
100 g de azeitonas verdes picadas
1 tomate grande picado
2 colheres (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
1 cenoura grande descascada, crua e ralada
1 copo de leite para umedecer
1 mole de espinafre
1 copo de géleia de morango
1 beterraba grande /opcional
3 colheres (sopa) de maionese para a cobertura
Batatas palha a gosto para a cobertura(opcional)
Azeitonas verdes inteiras e sem caroço para decorar
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Modo de preparo /creme
Arrume fatias de pão no fundo de uma forma refratária e as umedeça com leite morno (como bolo).
Reserve.
Em uma tigela, misture o requeijão, o atum, os temperos verdes e as azeitonas picadas. Separe
Faça um creme do espinafre ,após picado ,cozido e escorrido.
(Não deixe nenhuma água).
Beterraba bem cozida e em creme/opcional ( separe)
Passe uma camada sobre o pão umedecido e reservado, espalhe cenoura e tomate(bem picado e pequeno,sem sementes) , arrume outra camada de pão e umedeça.
Proceda dessa forma, alternando as camadas, e todos os ingredientes até terminar o pão.
Passe maionese sobre a última camada, espalhe batata palha(opcional) e decore .
Cubra com papel alumínio e conserve na geladeira.
e cubra a torta.
Leve para gelar e sirva.
bon appétit!
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